Rancang Bangun Alat Pengering Biji Jagung Otomatis Berbasis Mikrokontroler

Abstract

Pengeringan jagung secara tradisional dengan sinar matahari memiliki kelemahan berupa tingginya ketergantungan pada cuaca, di mana proses ini memakan waktu 2 hingga 5 hari. Hal ini menghambat produktivitas pengepul dan berisiko menurunkan kualitas hasil panen akibat jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah tersebut dengan merancang bangun prototipe alat pengering jagung otomatis berbasis mikrokontroler Arduino Uno. Sistem ini mengintegrasikan sensor suhu DS18B20 untuk memastikan pembacaan panas yang presisi, sensor Load Cell untuk memantau penyusutan berat jagung, dan modul RTC sebagai pengatur waktu otomatis. Distribusi panas dilakukan oleh heater dan kipas angin yang dikendalikan melalui relay, dengan parameter target yang dapat diatur oleh pengguna melalui keypad. Hasil pengujian membuktikan bahwa alat ini bekerja secara efektif dan efisien. Sistem mampu mengeringkan 2 kg biji jagung dengan menurunkan kadar air dari kisaran 35% menjadi 15% hanya dalam waktu 6 jam. Alat juga berhasil menjaga kestabilan suhu ruang pengeringan pada kisaran 60–61°C. Selain itu, analisis penggunaan daya menunjukkan bahwa alat ini hemat energi dengan estimasi biaya operasional listrik yang terjangkau. Kesimpulannya, alat pengering otomatis ini memberikan solusi praktis bagi petani dan pengepul untuk menghasilkan jagung kering yang merata dan konsisten tanpa harus bergantung pada kondisi iklim.

Kanta kunci :  Arduino Uno, DS18B20, Load Cell, Otomatisasi, Pengering Jagung.