Implementasi Alat Pengering Berbasis IoT untuk Meningkatkan Efisiensi dan Kualitas Produksi Kerupuk di Desa Tonja

Authors

I Nyoman Buda Hartawan
Instititu Bisnis dan Teknologi Indonesia
Kadek Suryati
Institut Bisnis dan Teknologi Indonesia
Anak Agung Gede Agung Yustikawangsa

Keywords:

Pengabdian masyarakat, IoT, pengering kerupuk, efisiensi produksi, kualitas produk, pemberdayaan usaha mikro

Synopsis

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi kerupuk di Desa Tonja melalui penerapan alat pengering berbasis Internet of Things (IoT). Proses pengeringan kerupuk yang sebelumnya bergantung pada cuaca dan sinar matahari kini dapat dilakukan dengan lebih konsisten, meskipun cuaca tidak mendukung. Alat pengering ini dapat mengontrol suhu dan kelembapan secara otomatis, sehingga mempercepat waktu pengeringan dan mengurangi ketergantungan pada cuaca. Meskipun ada tantangan dalam adopsi teknologi oleh pelaku usaha, hasil implementasi menunjukkan peningkatan efisiensi waktu produksi dan kualitas produk. Program ini memberikan dampak positif dalam pemberdayaan pelaku usaha mikro, meskipun masih membutuhkan pelatihan lanjutan agar teknologi ini dapat dimanfaatkan secara maksimal.

Chapters

  • Implementasi Alat Pengering Berbasis IoT

Downloads

Published

July 19, 2025